Kategori:
Diğer
Yazar:
Peter Venison
Yayınevi:
Soyka Yayınları
Otelciler İçin 100 İpucu
Tanıtım Bülteni
Yazarı Peter Venison’un çok satanlar listesine girmeyi başaran ve alanında bir başvuru kaynağına dönüşen “Otelciler İçin 100 İpucu” adlı araştırma kitabında; otelin kurulacağı yerin seçiminden iklim koşullarının öne çıkaracağı olası sorunlara, bir otel odasının nasıl düzenleneceğinden her kademe için çalışacak kişilerin seçimine kadar hemen hemen otelcilik konusunda her soruya yanıt veren harikulade bilgiler yer alıyor.Pratik ipuçlarının akıcı bir üslupla aktarıldığı orijinal eserde her aşamanın ayrıntılı olarak sunulması başarılırken, otelcilik sektöründen gelen bir profesyonelin -Umut Germeyan- çevirisiyle de kitap ülkemizde yararlı bir kaynak niteliğiyle yerini alıyor.“Otelciler İçin 100 İpucu”, otel yatırımcısından otelcilik okulu öğrencilerine, akademisyenlerden sektördeki tüm profesyonellere kadar herkes için önce doyurucu bilgi verip sonra da bir kontrol listesi oluşturuyor.Peter Venison, hayatını bu sektöre adamış çok iyi bir profesyonel olduğu halde bilgileri aktarırken akademik ya da sıkıcı bir dil kullanmak yerine çarpıcı ve akıcı bir üslupla okuyucuyu ele geçiriyor.
Kitap Yorumları - (2 Yorum)
Otelde çalışanların ya da çalışmayı düşünenlerin okuması gereken faydalı bir kitap.
Harika bir kaynak,yıllarını bu mesleğe vermişl muthiş tecrübelere sahip birinin yazmasıda başlı başına bir artı.Herkese tavsiye ederim.
Benzer Kitaplar
Çehrin Kuşatması 1678
İtikadın Peşinde Osmanlı Bürokratları ve Amerikan Misyonerleri
Kremlinin Gözleri: KGB
Esma’ül Hüsna Münacatları Sır Dünyasının Anahtarları
Smirna Seyahat Rehberi 1922
İncili Gastronomi Rehberi 2022
Gaziantep Destinasyon Markası ve Bileşenleri
Yalnızlık ve Aidiyet
Siyah Gözlerine Beni de Götür
Hannibal Demir Dağların Generali
Kiraz Tepesindeki Mucize
Bir – Bir = Sıfır
Etkisiz İhtilal
Melek mi, Şeytan mı? Sizce Hangisi?
Akıl Sermayeye Fark Atar