PDF DriveGıda Bilmeceleri - PDF, ePub, Mobi İndir

Kategori: Sağlık-Tıp Yazar: Dr. Sibel Özilgen Yayınevi: Yeditepe üniversitesi Yayınları

Gıda Bilmeceleri

Tanıtım Bülteni

Oradoğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nde lisans ve yüksek lisans programı tamamlayan Dr. Özilgen, Ortadoğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünde başladığı doktora eğitimi sırasında Kaliforniya Üniversitesi (Davis-USA) Gıda Bilimi ve Teknolojisi bölümüne burslu özel öğrenci olarak kabul edildi. Doktora eğitimini tamamladıktan sonra Yeni Zelanda’da Massey Üniversitesi’nde Gıda Teknolojisi ve Gıda Mühendisliği bölümlerinde araştırmalar yaptı ve konuk öğretim üyesi olarak dersler verdi.Uluslararası hakemli bilimsel dergilerde yayımlanmış çok sayıda makalesi, kitap bölümü ve yayımlanmış üç kitabı bulunan Dr. Özilgen’in CRC Press tarafından basılan Cooking as a Chemical Reaction başlıklı kitabı uluslararası alanda bir Türk öğretim üyesi tarafından yayınlanmış ilk ‘‘Culinary Science Textbook’’ olma özelliği taşımaktadır.Doç. Dr. Sibel Özilgen halen Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde Bölüm Başkanı olarak görev yapaktadır.

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Gıda Bilmeceleri	Satın Al
Kitapyurdu	Gıda Bilmeceleri	Satın Al
D&R	Gıda Bilmeceleri	Satın Al
Idefix	Gıda Bilmeceleri	Satın Al
BKM Kitap	Gıda Bilmeceleri	Satın Al
Hepsiburada	Gıda Bilmeceleri	Satın Al
Gittigidiyor	Gıda Bilmeceleri	Satın Al
N11	Gıda Bilmeceleri	Satın Al
Amazon Türkiye	Gıda Bilmeceleri	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Gıda Bilmeceleri	PDF	6.23 MB	İndir
Gıda Bilmeceleri	EPUB	6.96 MB	İndir
Gıda Bilmeceleri	MOBİ	5.49 MB	İndir
Gıda Bilmeceleri	ODF	5.86 MB	İndir
Gıda Bilmeceleri	DJVU	7.32 MB	İndir
Gıda Bilmeceleri	RAR	4.76 MB	İndir
Gıda Bilmeceleri	ZIP	4.39 MB	İndir