M. Ömür Akkor bu titiz araştırmasıyla Bursa mutfağının zengin hamur işlerinden, mevsimlik yetişen sebzelerden, yabani ot ve bitkilerden, hiç de azımsanmayacak kadar et ve türlerinden ve sayısı hayli fazla olan tatlılardan oluştuğunu yöresel tariflerle ortaya koyuyor.Bu kitap unutulmuş Bursa mutfağının detaylı olarak anlatıldığı, yemeklerin uygulanarak fotoğraflandığı ilk kitap olma özelliğine sahip.
Kategori: Hobi Yazar: Ömür Akkor Yayınevi: Türkiye Iş Bankası Kültür Yayınları
Bursa Mutfağı
Tanıtım Bülteni
| Satıcı | Kitap Adı | Bağlantı |
|---|---|---|
| Trendyol | Bursa Mutfağı | Satın Al |
| Kitapyurdu | Bursa Mutfağı | Satın Al |
| D&R | Bursa Mutfağı | Satın Al |
| Idefix | Bursa Mutfağı | Satın Al |
| BKM Kitap | Bursa Mutfağı | Satın Al |
| Hepsiburada | Bursa Mutfağı | Satın Al |
| Nadir Kitap | Bursa Mutfağı | Satın Al |
| N11 | Bursa Mutfağı | Satın Al |
| Amazon Türkiye | Bursa Mutfağı | Satın Al |
Bu kitabın ücretsiz yasal olarak sunulan PDF formatı var mı kontrol etmek ister misiniz?
KONTROL ET | ||
SPONSORLU ALANLAR
Okumak istediğin kitap burada olabilirArşivlerimize göz at, ücretsiz sunulan eserleri tek dokunuşla bul.
Wattpad hikâyeleri · Tamamı Türkçe
Wattpad yoksa Wettped var.
Wattpad’e erişemiyor musun? Tamamlanmış hikâyeler seni bekliyor. Yarım kalma derdi yok: başla, bitir, bir sonrakine geç.
- 3.700+tamamlanmış hikâye
- 22kategori
- 2.700+yazar
Hikâye yaz · Kitap oku
Hikâyen Kitaptik’te başlasın.
Türkiye’nin yeni ücretsiz kitap platformu: kitapları çevrimiçi oku ya da PDF olarak indir, kendi hikâyeni yaz, okurlarınla buluş. Uygulamayla çevrimdışı okuma da cebinde.
- Çevrimiçi oku
- PDF indir
- Hikâye yaz
- Çevrimdışı okuma
Kitap Yorumları - (3 Yorum)
Ömür Akkor un ciddi bir saha çalışması sonucu hazırladığı ve kaliteli, özgün, anlaşılır tariflerin yer aldığı bir kaynak.
Uçuk kaçık malzemeleri olmayan, evlerde genel olarak bulunan malzemelerden oluşan listeler ve güzel yemekler tarif edilmekte.
Gerçekten çok ciddi bir saha çalışması sonucunda hazırlanmış ve özgün tariflerin sunulduğu sanat eseri niteliğinde bir başvuru kaynağı.