Gastronomik kültür anlamında en yakın komşumuz olan Yunan Mutfağı dünyanın en eski mutfaklarından birini oluşturmasına rağmen, tüm Akdeniz mutfakları gibi kültürel etkileşimden nasibini yeterince aldığından, bu kitabı oluşturan tariflerin büyük çoğunluğu sizlere tanıdık gelecektir.
Akdeniz mutfağının karakteristik özelliklerini taşıyan Yunan Mutfağı yemeklerinin sağlıklı ve hafif olması ile ünlüdür. Ayrıca Yunanistan’ın iç kesimlerinin yerel yemekleri de Türk Mutfağı ile geniş benzerlikler göstermektedir. Bu kitapta Yunan Yemekleri konusunda size geniş bir perspektif sunuyor.
Kitap Yorumları - (1 Yorum)
Akdeniz mutfağının karakteristik özelliklerini taşıyan Yunan Mutfağı yemeklerinin sağlıklı ve hafif olması ile ünlüdür. Ayrıca Yunanistan’ın iç kesimlerinin yerel yemekleri de Türk Mutfağı ile geniş benzerlikler göstermektedir. Bu kitapta Yunan Yemekleri konusunda size geniş bir perspektif sunuyor.