This book consists of 12 proceedings that have been submitted at the International Symposium. Some of the headlines are: “decolonising food”, “food and body politics”, “food as perception and rejection of social identity”, etc.(Kitapta İstanbul Kültür Üniversitesi’nde düzenlenen uluslararası sempozyumda sunulan 12 bildiri yer alıyor. Bazı bildiri başlıkları şöyle; “yemeğin (de)kolonizasyonu”, “yemek ve beden politikaları”, “toplumsal kimliğin kabulü ve reddi olarak yemek”)

Kitap Yorumları - (0 Yorum)