Görev tanımı sektörler tarafından kabullenilmiş, toplum tarafından anlaşılmış olsa; hayatımızı etkileyen en önemli konuları gıda mühendislerine danışıyor olurduk. Onların bilim ve teknolojiyi buluşturan, sosyal bilimler ve mantığı da içine alan düşünce dünyasından bakan bir insan, tüm olayların arka planında aslında aynı mücadelenin yaşandığını anlayabilir. Problemlere ve hayata gıda mühendisi gibi yaklaşmak, her insanın tecrübe etmesi gereken bir düşünce deneyimi.
TÜRKİYE'DE BİR İLK: TAMAMEN YASAL ÜCRETSİZ PDF KİTAP ARŞİVİ
%100 Yasal • Hızlı Erişim • Telifsiz Eserler
Türkiye’nin tamamen yasal ve ücretsiz e-kitap kütüphanesi; roman, deneme, kişisel gelişim gibi pek çok kategorideki eseri tek çatı altında sunar. Kitapları doğrudan tarayıcınızda çevrimiçi okuyabilir veya tek tıkla PDF formatında indirerek çevrimdışı keyfini çıkarabilirsiniz. "Popüler", "En Çok İndirilenler" ve "Yeni Eklenenler" sekmeleri ile zengin kategori-yazar listeleri, aradığınız başlığa saniyeler içinde ulaşmanızı kolaylaştırır. Opsiyonel kayıt/giriş sistemi ise okuma geçmişinizi saklar ve favori eserlerinize hızlı erişim sunar.
kitabı okurken twit okuyor gibi hissettim hemen hemen herkesin ağzında olan şeyler yazılmış gıda mühendisinden çok bölüm dışındakilere hitap eden bı kitap
Kitap Yorumları - (5 Yorum)
Gıda mühendisi olmanıza gerek yok. Çok açık ve yalın. Doğru bildiğimiz yalanlar diyelim.
Gıda Mühendisliği okumuş kişiler için gayet iyi bir rehber. Bu alandaki pek çok konuya dair önemli bilgi ve fikirler elde edilebilir.
kitabı okurken twit okuyor gibi hissettim hemen hemen herkesin ağzında olan şeyler yazılmış gıda mühendisinden çok bölüm dışındakilere hitap eden bı kitap
Okuduğum üniversiteye sunuma gelmişti kendisi kitabı da severek okudum 🙂
Sadece gıda mühendislerine yönelik bir kitap olmayıp herkesin okuyabilecegi açık bir dille yazilmis güzel bir eser.