Gıda Aromaları

Kategori: Akademik Yazar: Prof. Dr. Ali Bayrak Yayınevi: Sidas

Gıda Aromaları

Tanıtım Bülteni
Tüketicilerin bir gıdayı, içeceği, şekerlemeyi, kozmetiği, ilacı ve daha birçok tüketilebilir şeyi kabul veya reddetmesi, tüketilen bu maddelerin kokusuna, tadına, kısaca aroma ve lezzetine bağlıdır. Aroma sözcüğü ülkemizde çoğu zaman hatalı ve yanlış kullanılmış, hatta çok iyi tanımlanamamış bir kavramdır. Bu kitap, aroma konusunda Türkçe bir kaynağın olmayışından ve bu olgunun akademik olsun veya olmasın çeşitli çevrelerce hatalı kullanılıyor oluşundan yola çıkılarak hazırlanmıştır. Eser bu konulardaki araştırma, gözlem ve birikimlerimin yanı sıra literatür bilgilerinin de sentezlenmiş bir sunumudur.
Kitap Adı Format Boyut Bağlantı
Gıda Aromaları PDF 6.23 MB İndir
Gıda Aromaları EPUB 6.96 MB İndir
Gıda Aromaları MOBİ 5.49 MB İndir
Gıda Aromaları ODF 5.86 MB İndir
Gıda Aromaları DJVU 7.32 MB İndir
Gıda Aromaları RAR 4.76 MB İndir
Gıda Aromaları ZIP 4.39 MB İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı Kitap Adı Bağlantı
BKM Kitap Sessizlik Artık Sensizlik Satın Al
Kitapyurdu Yüreğin Yorgunluk Görmesin Satın Al

Kitap Yorumları - (0 Yorum)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*


Benzer Kitaplar

Akademik

Mütareke Döneminde Mahküm Olmak – İşgal Yıllarında Osmanlı Hapishanelerinin Genel Durumu (1918 – 1922 )

Mütareke Döneminde Mahküm Olmak – İşgal Yıllarında Osmanlı Hapishanelerinin Genel Durumu (1918 – 1922 )
Akademik

Görme Pratikleri Disiplinlerarası Görsel İletişim Çalışmaları

Görme Pratikleri Disiplinlerarası Görsel İletişim Çalışmaları
Akademik

İlkokulda Üstün Yetenekli Öğrencilerin Çok Yönlü Desteklenmesi – Etkinlik Örnekleri

İlkokulda Üstün Yetenekli Öğrencilerin Çok Yönlü Desteklenmesi – Etkinlik Örnekleri
Akademik

Malzemelerin Mekanik Özellikleri

Malzemelerin Mekanik Özellikleri
Akademik

Oksidentalizme Giriş Modernden Postmoderne Fikirler ve Akımlar

Oksidentalizme Giriş Modernden Postmoderne Fikirler ve Akımlar
Akademik

Gençlerden Gençlere Yardım Rehberi Hiç Y Kuşağının Yazdığı Bir Kitap Okumuş muydunuz?

Gençlerden Gençlere Yardım Rehberi Hiç Y Kuşağının Yazdığı Bir Kitap Okumuş muydunuz?
Akademik

Sosyal Medya Okuryazarlığı

Sosyal Medya Okuryazarlığı
Akademik

30. Uluslararası Eğitimde Yaratıcı Drama Kongresi Uyum

30. Uluslararası Eğitimde Yaratıcı Drama Kongresi Uyum
Akademik

Psiko-Sosyal Yönleriyle Yönetim

Psiko-Sosyal Yönleriyle Yönetim
Akademik

4. Uluslararası Eğitimde Drama Semineri 23-26 Nisan 1991 Eğitimde Drama’ya Yakınlaşmak

4. Uluslararası Eğitimde Drama Semineri 23-26 Nisan 1991 Eğitimde Drama’ya Yakınlaşmak
Akademik

Uzaktan Eğitim Sürecinde Örnek Etkinliklerle STEM Uygulamaları

Uzaktan Eğitim Sürecinde Örnek Etkinliklerle STEM Uygulamaları
Akademik

Sosyal Bilgiler İçin Çoklu Okuryazarlıklar II

Sosyal Bilgiler İçin Çoklu Okuryazarlıklar II
Akademik

2000’li Yıllarda Türk Kamu Yönetiminde Erozyon ve Örgütsel Kayıplar

2000’li Yıllarda Türk Kamu Yönetiminde Erozyon ve Örgütsel Kayıplar
Akademik

Sigortacılık Sektöründe Risk Yönetimi ve Sermaye Yeterliliği

Sigortacılık Sektöründe Risk Yönetimi ve Sermaye Yeterliliği
Akademik

Metaforlarla Düşünmek Rorty ve Derrida’nın Batı Felsefesi Eleştirilerine Bakış

Metaforlarla Düşünmek Rorty ve Derrida’nın Batı Felsefesi Eleştirilerine Bakış