Geçmiş dönemlerde Gaziantep ticaretinde önemli bir tutan meşrubat imalatı ve ticaretini ele alan Gaziantep Gazoz ve Meşrubat Tarihi adlı elinizdeki çalışmada, Gaziantep’in geçmişteki meşrubat sanayii çok zengin görsel malzemelerle ele alınmıştır. Yaşı belli seviyede olanları geçmişe götüreceği, güzel anlarını akla getirip hoş hatıralarını yad edeceği bu kitap, geçmişe nostaljik bir gezinti yapmaktadır. Çocukluk anılarının canlandırmanın yanında belirli bir sektördeki yıllar içindeki gelişim ve değişim bu kitapta ortaya konulmuştur.